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Adoptez un logiciel métier : la solution indispensable à la bonne gestion d’une coopérative viticole
Actuellement, vous gérez votre cave coopérative via de simples tableaux Excel… Une tâche complexe et chronophage au quotidien !
Bonne nouvelle : il est possible d’optimiser la gestion d’une coopérative viticole comme la vôtre. Comment ? En investissant dans une solution logicielle métier !
Quel que soit l’outil choisi (logiciel de gestion commerciale, ERP…), il vous fait bénéficier de fonctionnalités (de base ou avancées) adaptées à vos besoins spécifiques : gestion des achats, des stocks, des ventes, de la comptabilité tiers, de la production, des livraisons…
Avec comme conséquence de simplifier et d’affiner le pilotage de votre activité viticole de A à Z, véritable vecteur de croissance.
C’est le cas de la suite de logiciels conçue pour les caves coopératives par Orisha Agrifood | iD Systemes, expert sectoriel français en la matière depuis 36 ans.
ERP, logiciel de gestion commerciale, CRM, logiciel de gestion viticole… Grâce à ces solutions interconnectées et modulaires, vous pouvez notamment :
- Centraliser vos données et accéder à toutes les fonctionnalités depuis un seul outil.
- Éviter la double saisie et diminuer de manière significative les risques d’erreur.
- Automatiser vos processus métiers (comme l’achat des matières sèches, les processus de vente…) pour vous concentrer sur des tâches à forte valeur ajoutée.
- Améliorer l’efficacité opérationnelle.
- Réduire vos coûts (de production, etc.) et optimiser vos marges.
- Suivre en temps réel les points clés de votre activité viticole avec une vision à 360°.
Des avantages dont votre coopérative viticole ne peut se passer pour améliorer la gestion globale de votre structure !
Analysez vos performances pour prendre de bonnes décisions stratégiques
Le fonctionnement de votre cave coopérative est similaire à toute autre structure de ce type.
C’est lors d’une assemblée générale annuelle que vos viticulteurs adhérents procèdent, via un modèle démocratique (une personne = une voix), à l’élection des membres du Conseil d’Administration et à l’approbation des comptes. Mais c’est aussi l’occasion de faire des choix importants quant à la stratégie à mener ou aux investissements à réaliser. Un rendez-vous à fort enjeu…
Or, pour bien le préparer, il est essentiel de vous appuyer sur des statistiques détaillées et des métriques spécifiques aux alcools, vins et spiritueux collectés quotidiennement.
Avec à la clé :
- La prise de bonnes décisions que veillera à appliquer votre équipe dirigeante composée de professionnels salariés (direction générale, commerciale, technique…).
- La gestion optimisée de votre coopérative au fil de l’année.
🔎 À lire en complément : découvrez les 20 KPIs à suivre pour évaluer la performance des vendanges.
Connectée à votre logiciel de gestion, la solution iDAnalytics est un outil d’analyse statistique à forte valeur ajoutée et à l’utilisation intuitive.
Spécialement développée pour vous aider à mieux gérer votre cave coopérative et à détecter les leviers d’amélioration, cette solution de business intelligence vous permet de :
- Transformer vos données brutes en informations clés pour analyser vos résultats selon les indicateurs de performance de votre secteur.
- Générer automatiquement et facilement des reportings à partir d’une bibliothèque de tableaux de bord préparamétrés selon vos problématiques métiers. Parfait pour donner matière à réflexion lors de la prochaine AG !
- Partager en un clic ces informations auprès de vos adhérents ou de partenaires extérieurs. De quoi faciliter la communication avec vos membres et améliorer la coordination entre vos services !
- Affiner et améliorer le processus décisionnel.
Donnez-vous les moyens de mettre en œuvre une gestion alignée sur une démarche RSE
Comme toute entreprise viticole, votre cave coopérative est consciente des enjeux de votre filière en matière de protection de l’environnement et des ressources naturelles. Vous souhaitez vous engager à réduire l’impact de votre activité viticole.
L’objectif : appliquer un mode de gestion aligné sur les principes de développement durable, comme le défend le label Vignerons engagés.
En vue d’instaurer une démarche RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises), plusieurs actions doivent être menées pour :
Réduire votre empreinte écologique
- Appliquer des pratiques viticoles respectueuses de la biodiversité et moins énergivores. Il s’agit par exemple de maîtriser la consommation d’eau pour préserver cette ressource en mettant en place des systèmes d’irrigation efficaces, en encourageant la plantation de vignes plus résistantes à la sécheresse…
- Limiter les intrants chimiques (pesticides, engrais).
- Valoriser les emballages en les recyclant ou les déchets organiques (résidus de pressurage, de taille…) en biogaz ou compost.
- Mettre au service de vos adhérents des experts (en viticulture, en œnologie…) pour les sensibiliser et les accompagner dans cette transformation.
Garantir une production de qualité de la vigne au verre
- Assurer la traçabilité optimale de la production (dès la parcelle) à la commercialisation grâce à un logiciel de gestion viticole.
- Effectuer des analyses régulières (de résidus, etc.), de la réception des raisins à la mise en bouteille pour contrôler la qualité et la conformité.
Les solutions iD Systemes vous permettent de tracer la totalité des opérations menées par votre coopérative viticole. Un levier essentiel pour une optimisation réussie de la qualité de vos vins !
Rémunérer équitablement les adhérents de votre coopérative viticole
Cette règle répond au principe même de votre modèle coopératif. Contrairement à une entreprise classique, votre cave coopérative ne vise pas à maximiser des bénéfices destinés à des actionnaires externes. Une partie est redistribuée à vos membres, quand l’autre est employée à réaliser les investissements nécessaires (modernisation, etc.) à la pérennité de votre structure.
Afin d’appliquer un prix juste et équitable pour les viticulteurs, vous pouvez compter sur votre logiciel de gestion viticole, une solution modulaire adaptée précisément à chaque besoin métier (opérationnel, réglementaire, comptable, financier…).
Non seulement il vous permet de réduire et maîtriser vos coûts pour augmenter la rentabilité de votre activité. Mais il vous garantit également la traçabilité requise pour offrir une rémunération équitable à chacun de vos membres (en fonction des volumes produits, etc.).
Assurez la pérennité de votre cave coopérative en développant une stratégie porteuse
La bonne gestion d’une coopérative viticole doit s’envisager sur le long terme.
Atteindre cet objectif nécessite de développer une stratégie pérenne. Comment ? En s’adaptant constamment aux évolutions du marché.
Pour y parvenir, il est capital de suivre les tendances et de connaître les nouvelles attentes des consommateurs. Une bonne pratique en la matière consiste à réaliser régulièrement des études de marché.
Ainsi, vous identifiez les opportunités de développement à saisir ; en voici quelques-unes.
La diversification de la production de vins
Il s’agit d’élargir la gamme : création de cuvées spécifiques, vins bios ou effervescents, jus de raisin…
Et ce, afin de répondre à une demande en augmentation croissante sur ces segments de marché identifiés comme étant porteurs.
La mise en œuvre d’activités complémentaires
De plus en plus plébiscité par les consommateurs, l’œnotourisme est un bon exemple.
En 2023, la France a accueilli plus de 12 millions d’œnotouristes, soit + 20 % par rapport à 2016. Découverte des vignobles, visites de caves commentées, dégustations… Vous attirez de nouveaux clients, français et étrangers.
Au-delà de l’aspect économique, ce projet est l’occasion de leur présenter le travail de vos viticulteurs adhérents et de les sensibiliser aux enjeux écologiques.
Le déploiement de nouveaux canaux de vente
Tout comme la vente en vrac aux grossistes, la grande distribution compte parmi les principaux circuits de commercialisation.
Mais comme bien d’autres caves coopératives, il est primordial d’envisager de nouveaux débouchés et de diversifier les canaux de vente : partenariats avec des épiceries fines ou des CHR, site e-commerce, vente directe aux particuliers via des caveaux de dégustation…
🔎 Bon à savoir : directement interfacée avec votre logiciel de gestion, la solution e-commerce BtoB Viti Online est un atout clé pour votre société coopérative. Elle vous permet de déployer une stratégie omnicanale avec une boutique en ligne et une application mobile dédiées à vos clients professionnels. De quoi gérer facilement ce nouveau canal de commercialisation et booster vos ventes de vins !
Des résultats profitables pour tous les membres de votre coopérative viticole
- Aligner en continu l’offre de votre cave coopérative et la demande observée.
- Générer de nouvelles sources de revenus.
- Intégrer dans votre gestion coopérative des facteurs de croissance, en élaborant un plan d’actions en conséquence.
🔎 Bon à savoir : votre cave coopérative peut bénéficier d’aides financières pour la mise en œuvre de ces projets. Par exemple, la région Auvergne-Rhône-Alpes propose un Plan régional filière viticole 2023-2027. Ce dispositif vise à aider financièrement les professionnels du secteur à adapter leurs productions aux enjeux sociétaux et environnementaux, à développer l’œnotourisme… N’hésitez pas à vous renseigner localement pour identifier les subventions auxquelles vous pourriez avoir droit.
Améliorer la gestion d’une coopérative viticole, c’est possible à condition de miser sur un logiciel spécialement conçu pour les professionnels de votre filière ! Vous l’avez compris : l’application de bonnes pratiques est un bon début. Mais une solution logicielle métier s’avère indispensable pour atteindre les objectifs attendus. En l’adoptant, vous mettez en œuvre un pilotage simplifié, global et optimisé à la hauteur des enjeux de votre structure et de sa pérennité. Un investissement au service des viticulteurs adhérents.
