Un domaine historique, tourné vers l’innovation
La famille Lafage cultive depuis six générations les vignobles du Roussillon. Aujourd’hui dirigé par Jean-Marc et Eliane Lafage, le domaine connaît une croissance soutenue depuis une vingtaine d’années, grâce à une vision tournée vers l’international et une volonté permanente d’innover.
Avec près de 4,5 millions de bouteilles produites par an, dont environ 50% exportées, le Domaine Lafage a su conjuguer traditions viticoles et modernité. Le succès de Miraflors, le rosé phare du Domaine, témoigne de cette capacité à séduire de nouveaux marchés, tout en maintenant une forte présence locale. Toujours à l’écoute des consommateurs, le Domaine propose désormais des vins moins alcoolisés comme le Lafabuleuse Miraflors Blanc, un frisant léger à seulement 9%.
Mais l’innovation ne s’arrête pas aux cuvées. Le domaine est également pionnier en matière de viticulture régénérative, recherche sur les cépages adaptés, d’expérimentations autour de la gestion de l’eau et de la réduction de l’empreinte carbone. « Nous travaillons sur des cépages moins gourmands en eau, sur des techniques comme le biochar, mais aussi sur des emballages plus responsables », souligne Jean-Christophe Boyer.
Un besoin de structuration face à la croissance
En 2013, la forte expansion du Domaine impose de repenser ses outils de gestion. Jusqu’alors équipé d’un logiciel de gestion principalement orienté facturation, le Domaine Lafage doit trouver une solution capable d’intégrer la gestion de la production, des stocks et des expéditions.
« iDViniStoria s’est imposé comme la solution la plus adaptée à notre développement, déclare Jean-Christophe Boyer. Dès le début, l’objectif était clair : mieux structurer nos process pour accompagner notre croissance. »
La mise en place d’iDViniStoria a constitué une première étape structurante, progressivement enrichie par de nouvelles fonctionnalités :
- Intégration d’un module logistique après l’externalisation du stockage
- Déploiement de Mobile Store pour les ventes en caveau
- Mise en œuvre de la GPAO en 2023 pour fiabiliser le suivi de production et d’approvisionnement
Fluidité et fiabilité au cœur des bénéfices
Avec plus de vingt utilisateurs au quotidien, iDViniStoria est aujourd’hui un outil central du domaine.
« Le bénéfice principal est la fiabilité de notre gestion de stock et de la traçabilité. Certifiés IFS, nous devons régulièrement réaliser des exercices de traçabilité. Aujourd’hui, les informations sont accessibles immédiatement et reflètent parfaitement la réalité » analyse Jean-Christophe Boyer.
Au-delà de la traçabilité, l’intégration des scanners en logistique a marqué un tournant. Le traitement des commandes est devenu plus rapide, plus fluide et mieux intégré avec les transporteurs, garantissant un haut niveau de service auprès des clients.
« Les commandes partent en temps et en heure. Nous avons gagné en réactivité, ce qui est essentiel dans un marché international exigeant. »
Sur ce volet, Arnaud Carré, Responsable mise en place iD Systemes en charge du projet, précise :
« Nous avons réalisé des développements spécifiques pour le Domaine Lafage autour de la préparation des lignes de commande et du réapprovisionnement des zones de picking. Ces développements ont permis d’optimiser l’utilisation du module logistique en fonction de leur organisation. Aujourd’hui, la solution est pleinement opérationnelle et sert même d’exemple auprès d’autres clients iDViniStoria, lors de visites centrées sur le pointage logistique. Nous avançons ensemble dans un esprit de véritable partenariat ».
iDViniStoria fait le job. C’est un outil qui structure nos process et fiabilise notre organisation. Mais au-delà de l’ERP, c’est la relation avec iD Systemes qui fait la différence : réactivité, accompagnement et expertise sont au rendez-vous.
Jean-Christophe BOYER
Responsable informatique de Domaine Lafage
Un partenariat durable avec Orisha Agrifood | iD Systemes
Au fil des années, la relation avec les équipes iD Systemes s’est construite dans la confiance et la proximité.
« Le support est réactif. Dans 98 % des cas, nous avons des réponses rapides et efficaces. Et quand il s’agit de projets, l’accompagnement par les consultants a été très constructif », souligne Jean-Christophe Boyer.
Si certaines demandes nécessitent parfois des arbitrages ou des délais liés aux priorités de développement, le domaine se félicite de la qualité de la relation :
« Nous savons que nous travaillons avec un partenaire solide, à l’écoute de nos problématiques. »
Une GPAO déployée dans de bonnes conditions
La mise en œuvre de la GPAO en 2023 illustre cette relation de proximité. L’outil est désormais utilisé pour la planification et l’ordonnancement des ordres de fabrication.
Comme le souligne Arnaud Carré, Responsable mise en place en charge du projet :
« Le déploiement de la GPAO s’est fait en direct avec Jean-Christophe Boyer et Jean-Jacques Laville, le Supply Chain Director. Leurs besoins avaient été clairement définis en amont, ce qui a permis de conduire la mise en place dans de très bonnes conditions. Aujourd’hui, l’outil est bien intégré et fonctionne efficacement ».
Des projets tournés vers l’avenir
Le Domaine Lafage ne manque pas de projets pour les années à venir. Parmi eux :
- La création d’une nouvelle structure dédiée à la mise en bouteille et à l’élaboration de nouvelles boissons, dont certaines innovations comme la désalcoolisation
- La mise en place d’un projet BI pour améliorer le pilotage et l’analyse des données
- Une réflexion sur l’intégration de l’intelligence artificielle dans les processus, notamment pour le traitement des commandes
À cela s’ajoutent les grands défis numériques qui concernent toute la filière, comme la facturation électronique, pour laquelle iD Systemes est déjà mobilisé aux côtés de ses clients.
Conclusion : un ERP structurant, un partenaire de confiance
Pour Jean-Christophe Boyer, l’expérience est claire :
« iDViniStoria fait le job. C’est un outil qui structure nos process et fiabilise notre organisation. Mais au-delà de l’ERP, c’est la relation avec iD Systemes qui fait la différence : réactivité, accompagnement et expertise sont au rendez-vous. »
Son conseil à un domaine qui souhaiterait s’équiper d’un ERP comme iDViniStoria : « Prendre en compte le fait que l’outil va demander de structurer un certain nombre de choses. Il faut vraiment bien réfléchir en amont à la façon dont on travaille, dont ça va coller avec ce que propose le logiciel pour minimiser à la fois la frustration et les développements ».