L’intégration d’une nouvelle technologie au sein d’une entreprise renommée comme Mumm et Perrier-Jouët peut représenter un défi de taille. Thierry Bidaut, Responsable Vignobles, a partagé une expérience fascinante sur la mise en œuvre réussie de l’application Mobilité Cueillette au cœur de leur prestigieux vignoble. Découvrons comment cette innovation a remodelé leurs opérations de récolte, offrant des avantages pratiques et ludiques pour l’ensemble de leurs équipes.
Genèse du projet : de l'idée à l'action
Leur collaboration avec l’équipe de développement d’iD Systemes a commencé en 2019, mais a été momentanément interrompue par la pandémie. Ce n’est qu’en 2021 que le projet a pris son envol, avec un déploiement initial sur le vignoble de la Côte des Blancs et le centre de pressurage de Chouilly, leur site de récolte principal, lors de la vendange 2022. Cette approche progressive a permis de peaufiner la solution en fonction des besoins spécifiques du vignoble.
« Nous avons vraiment voulu faire un focus sur un centre avant de faire le déploiement total et puis aussi, finalement, apprendre et lever les particularités que l’on pouvait avoir. » déclare Thierry Bidaut.
Impliquer les équipes dès le début : la clé du succès
La clé de leur succès réside dans l’implication active de leur équipe tout au long du processus. Des séances de travail collaboratives avec les utilisateurs, combinées à un engagement soutenu de l’équipe interne et des partenaires externes, ont permis de résoudre les inquiétudes initiales des utilisateurs, notamment celles liées à la transition du papier vers la technologie numérique. Les efforts pour garantir une adoption en douceur de l’application Mobilité Cueillette ont porté leurs fruits, même auprès des plus sceptiques.
Même les plus réticents se sont très vite rendu compte que l’application Mobilité Cueillette était facile d’utilisation et qu’elle leur permettait de gagner en efficacité dans leur travail.
Thierry Bidaut
Responsable Vignobles au sein des Maisons Mumm et Perrier-Jouët
L'innovation comme catalyseur du changement : Surmonter les obstacles avec des solutions techniques ciblées
Diverses solutions techniques ont été mises en œuvre pour s’adapter aux particularités de leur processus de cueillette. L’intégration astucieuse de QR codes, les ajustements des pratiques de pesée, ainsi que l’amélioration de la communication entre les équipes sur le terrain ont contribué à une transition fluide vers cette nouvelle méthode, démontrant l’agilité de l’entreprise face aux défis opérationnels.
Des résultats probants et une révolution positive : L'impact de l'application Mobilité Cueillette
Les retours positifs issus de la récolte de 2023 confirment le succès de l’application Mobilité Cueillette au sein des Maisons Mumm et Perrier-Jouët. Les avantages en termes de rapidité, de traçabilité et de convivialité ont été unanimement salués par l’ensemble des utilisateurs. De plus, la supervision accessible depuis l’outil, a permis une gestion plus efficace des flux sur les centres de pressurage et une réactivité accrue tout au long du processus de récolte.
« Le bilan de la vendange 2023 est très positif. Le côté ludique, est un point qui a vraiment contribué à la réussite de ce déploiement. » déclare Thierry Bidaut.
En conclusion, l’expérience de Thierry Bidaut au sein des Maisons Mumm et Perrier-Jouët illustre parfaitement comment une approche progressive, axée sur l’implication des équipes et l’innovation ciblée, peut conduire à une transformation réussie des opérations viticoles. Cette réussite témoigne de la capacité de l’entreprise à se positionner à la pointe de l’innovation technologique, tout en préservant les valeurs traditionnelles qui ont fait la renommée de leurs produits d’exception.