Pilotez facilement votre cuverie
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Suivez toutes les étapes d’élaboration des vins et garantissez la traçabilité de votre cuverie
Entrée / sortie de chai
- Réception citernes et opérations associées
- Suivi des annonces de pesée pressoir
- Gestion des fournisseurs de vin
- Planification des tournées et géolocalisation des citernes
- Enlèvements
Suivi des lots de vin
- Gestion des propriétés des lots de vin : Type de vin, qualité, produit, stade d’élaboration
- Suivi analytique : Saisie ou import des résultats d’analyses
- Suivi des fermentations
- Suivi des dégustations
- Inventaire directement dans la cuverie grâce à la solution mobile
Plan de cuverie
- Représentation graphique des contenants
- Saisie depuis le plan
- Thématique sur les lots de vin
Planification et pilotage
- Prévisionnel d’opérations
- Ordres de travaux
- Intégration laboratoire
- Suivi des estimations d’apports
Gestion des intrants œnologiques
- Suivi des stocks des intrants œnologiques et nettoyage
- Mouvements de stocks
Opérations de cuverie
- Mouvement de vin
- Assemblage : Projet d’assemblage, assemblage
- Opération de nettoyage et maintenance des contenants
Traçabilité des vins
- Aide à la décision
- Composition des vins
- Traçabilité ascendante et descendante
- Traçabilité des contenants
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