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Pour les dirigeants d’exploitations viticoles, les responsables de vignoble et les directeurs techniques, l’IFT représente un double défi. D’une part, il s’agit de répondre à une pression sociétale et réglementaire croissante visant à réduire l’usage des produits phytosanitaires. D’autre part, il faut maintenir la rentabilité et la qualité sanitaire de la vendange face aux aléas climatiques et aux maladies.
Comment calculer cet indice sans erreur ? Quels sont les leviers concrets pour le réduire sans mettre en péril la récolte ? Et surtout, comment les outils numériques permettent-ils de transformer cette donnée brute en outil de pilotage ?
Comprendre l’IFT viticole
Définir l'Indice de Fréquence de Traitement
L’IFT est un indicateur de suivi de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques à l’échelle de l’exploitation ou de la parcelle. Contrairement à une simple mesure de volume, l’IFT comptabilise le nombre de « doses de référence » appliquées par hectare pendant une campagne culturale.
Si vous appliquez une demi-dose de produit sur un hectare, cela compte pour 0,5 IFT. Si vous appliquez la dose pleine, cela compte pour 1 IFT. Cet indice se divise généralement en deux catégories :
L’IFT Chimique : Inclut les fongicides, herbicides et insecticides de synthèse.
L’IFT Biocontrôle : Concerne les produits de biocontrôle (souvent comptabilisés à part ou valorisés dans les démarches HVE).
Pourquoi l’IFT est devenu central en viticulture
En viticulture, l’IFT répond à plusieurs enjeux majeurs :
Pilotage technique : il permet de comparer objectivement les pratiques entre parcelles, cépages ou millésimes.
Enjeu économique : moins de traitements, c’est souvent moins de charges opérationnelles.
Enjeu réglementaire : l’IFT est un indicateur clé pour la certification environnementale, notamment la HVE.
Enjeu d’image : il participe à la démonstration d’une viticulture plus responsable auprès des clients et des partenaires.
La réduction de l’usage des produits phytosanitaires est au cœur des politiques agricoles actuelles (Écophyto, Pacte vert européen). Pour les viticulteurs, cela se traduit par une pression réglementaire croissante, mais aussi par une opportunité de repenser les stratégies de protection du vignoble. L’IFT devient alors un outil de dialogue entre contraintes réglementaires, performance agronomique et transition agroécologique.
Calculer l'IFT : méthode, formule et outils
La formule de calcul de l'IFT
Le principe de base est de rapporter la dose que vous avez appliquée à la « Dose de Référence » (ou dose homologuée) définie pour la culture et la cible visée.
Pour obtenir l’IFT total de la parcelle, il faut additionner les IFT de chaque traitement réalisé au cours de la campagne.
A noter : La « Dose de Référence » n’est pas toujours la dose indiquée sur le bidon. Elle correspond à la dose maximale homologuée définie par le Ministère de l’Agriculture pour une cible précise.
Le calcul de l’IFT repose sur des règles précises :
Identifier chaque intervention phytosanitaire réalisée sur la campagne.
Pour chaque produit phyto, relever précisément la dose appliquée sur chaque parcelle traitée.
Comparer cette dose à la dose homologuée de référence.
Additionner les ratios obtenus pour l’ensemble des traitements.
Exemple simple :
1 traitement fongicide à 80 % de la dose homologuée = 0,8 IFT
2 traitements identiques sur la saison = 1,6 IFT
Les traitements en mélange sont cumulés, tandis que certains produits (biocontrôle) ne sont pas comptabilisés dans l’IFT réglementaire HVE.
Les données nécessaires pour un calcul précis
Un IFT pertinent repose sur la qualité des données saisies. Les informations clés sont :
la date d’intervention,
la parcelle concernée,
le produit phytosanitaire utilisé,
la dose appliquée,
la surface réellement traitée,
la dose de référence en vigueur pour l’année en cours.
Une traçabilité incomplète ou approximative conduit à un IFT erroné, avec un risque direct en cas de contrôle réglementaire ou de démarche de certification.
La dose de référence en vigueur peut être source d’erreur : les homologations changent, et utiliser une base de données obsolète fausse tout le calcul.
Les outils et logiciels pour fiabiliser le calcul
Sur le papier, le calcul de l’IFT paraît simple. Dans la pratique, il devient rapidement complexe dès que l’on multiplie les parcelles, les produits et les stratégies différenciées. C’est là que les outils numériques prennent tout leur sens.
Un logiciel de traçabilité des données phytosanitaires permet :
de saisir les interventions en temps réel,
d’appliquer automatiquement les règles de calcul officielles,
de distinguer IFT total, IFT herbicides et IFT hors herbicides,
d’éditer des rapports conformes aux exigences HVE et audits.
iDFloWine, la solution parcellaire éditée par Orisha Agrifood, s’inscrit précisément dans cette logique : sécuriser les données, gagner du temps administratif et transformer l’IFT en véritable outil de pilotage technique.
Optimiser l’IFT pour une viticulture durable
Calculer l’IFT est une étape de diagnostic. L’objectif réel est de l’optimiser, c’est-à-dire de réduire la dépendance à la chimie sans augmenter le risque de perte de récolte.
Les principaux leviers de réduction de l’IFT
Réduire son IFT ne signifie pas prendre plus de risques sanitaires. Trois leviers principaux sont aujourd’hui reconnus :
La modulation des doses
Adapter les doses à la pression réelle permet de réduire mécaniquement l’IFT. Une application à 70 % de la dose homologuée génère un IFT de 0,7 au lieu de 1.Le recours aux produits de biocontrôle
Les produits de biocontrôle ont un IFT réglementaire égal à 0 pour la HVE. Leur intégration dans la stratégie de protection est un levier majeur, à condition d’être raisonnée et techniquement maîtrisée.L’optimisation des passages
Grâce aux outils d’aide à la décision (OAD), il est possible de déclencher les traitements uniquement lorsque le risque est avéré, évitant ainsi des applications systématiques.
Impact des pratiques culturales sur l’IFT
L’IFT ne dépend pas uniquement des produits utilisés. Les pratiques culturales jouent un rôle déterminant :
choix des cépages et porte-greffes,
gestion de la vigueur,
aération de la zone fructifère,
enherbement maîtrisé.
Ces leviers agronomiques contribuent à réduire la pression des maladies et, indirectement, le recours aux produits phytosanitaires.
Alternatives aux produits phytosanitaires classiques
Au-delà du biocontrôle, d’autres alternatives émergent : confusion sexuelle, prophylaxie renforcée, pulvérisation de précision, voire robotisation de certaines interventions. L’enjeu n’est pas de supprimer tout traitement, mais de combiner intelligemment les solutions pour atteindre un équilibre technico-économique durable.
Suivre et évaluer les résultats de l’optimisation
L’IFT n’est pas une donnée statique que l’on découvre en fin d’année. Pour être un outil de pilotage, il doit être suivi tout au long de la campagne.
Les indicateurs de performance à surveiller
L’IFT doit être analysé en lien avec d’autres indicateurs :
état sanitaire du vignoble,
rendements et qualité des raisins,
coûts de protection phytosanitaire,
conformité réglementaire.
Un IFT en baisse n’a de sens que s’il s’accompagne d’un maintien des performances techniques.
Au-delà de l’IFT global, un dirigeant doit surveiller :
L’IFT Hors Biocontrôle vs IFT Total : Pour mesurer la part de méthodes alternatives.
L’IFT par cépage : Certains cépages sensibles (Merlot, Grenache) nécessitent-ils une stratégie différenciée ?
Comparaison régionale : Situer votre IFT par rapport aux moyennes du Bulletin de Santé du Végétal (BSV) de votre région est indispensable pour évaluer votre performance relative.
Fréquence des évaluations et ajustements
L’analyse de l’IFT doit se faire a minima à l’échelle annuelle, mais gagne à être suivie en cours de campagne. Les outils numériques permettent aujourd’hui des tableaux de bord dynamiques, facilitant les ajustements en temps réel.
Si vous constatez à mi-campagne que vous avez consommé 80% de votre « crédit IFT » alors que la pression mildiou reste forte, vous pouvez réorienter immédiatement votre stratégie vers du biocontrôle pour la fin de saison.
Politiques agricoles et cadre réglementaire
Les politiques publiques encouragent clairement la réduction de l’IFT, via la certification HVE, les aides agroenvironnementales et les plans de réduction des intrants. Anticiper ces évolutions est un avantage stratégique pour les exploitations viticoles.
Pour approfondir le sujet et comprendre comment l’IFT s’intègre dans la démarche globale de certification, consultez notre article dédié :
Certification HVE : guide complet pour vignerons et domaines viticoles
👉 https://www.idsystemes.com/ressources/articles/hve-viticulteurs/
Pour obtenir la HVE niveau 3, votre IFT doit être inférieur ou égal à 1,5 fois la référence régionale. Ces seuils varient selon les bassins de production (généralement entre 12 et 18 en viticulture) et sont actualisés chaque année par le ministère de l'Agriculture. Point clé : les produits de biocontrôle ne sont pas comptabilisés dans l'IFT réglementaire, ce qui représente un levier majeur d'optimisation.
Non. Les produits de biocontrôle ont un IFT de 0 pour la HVE, les herbicides font l'objet d'un calcul séparé (IFT Herb), et les produits en mélange se cumulent (deux demi-doses = 1 IFT). Un logiciel de traçabilité applique automatiquement ces règles et distingue l'IFT hors herbicides de l'IFT herbicides.
Votre IFT doit être comparé à la référence régionale et analysé sur plusieurs années. Un IFT de 15 peut être excellent si la moyenne régionale est de 18, mais problématique si elle est de 10. L'essentiel est la trajectoire : un IFT en baisse constante témoigne d'une démarche de progrès, même si le niveau absolu reste élevé. La pression parasitaire de l'année explique aussi les variations.
Il n’est pas juridiquement obligatoire, mais fortement recommandé. Un outil numérique fiabilise les calculs, sécurise les données réglementaires et transforme l’IFT en véritable outil d’aide à la décision, au-delà d’une simple contrainte administrative.
